PierdoElSentío

COOPERATIVA DE PRODUCCIÓN Y CONSUMO DE PRODUCTOS ECOLÓGICOS DE LA ALPUJARRA
REUNIÓN 13 DE JUNIO VIERNES A LAS 8H DE LA TARDE
BAR DE MÚSICA, CÁDIAR

Os presentamos algunas informaciones frescas sobre la creación de una Cooperativa Alpujarreña de producción y consumo de frutas y hortalizas ecológicas. La idea es que un número de familias recojan cada semana una caja de verduras producidas en nuestra comarca, que serán repartidas en los puntos de distribución. Las familias y los productores formarán parte de una cooperativa que proclama una agricultura viable, sana, ecológica y de proximidad.

Los productos provendrán de cultivos ecológicos que respetan a los seres humanos y están en armonía con el medio ambiente. Se privilegiará la variedad, y nos esforzaremos por recuperar y dar una nueva vida a las verduras y legumbres que han sido sacrificadas por el gusto standard del mercado. Las cajas estarán acompañadas a veces de recetas o de ideas para consumir las variedades que no conocemos.

Es la ocasión para revalorizar el saber y la costumbre local y para redescubrir los auténticos sabores de los productos.

Los miembros de la cooperativa tendrán una relación directa con las personas productoras. Aceptarán compartir los riesgos de la producción, de la cual formarán parte. Las personas consumidoras sabrán de dónde vienen sus hortalizas, cómo y por qué son producidas. Participarán de las decisiones importantes y la planificación de sus cultivos, se hará teniendo en cuenta y en la medida de lo posible, según los deseos y las necesidades alimentarias. La cooperativa quiere condiciones decentes de trabajo y de salario para sus productores y una nueva forma de intercambio entre agricultores y consumidores.

Las personas que forman parte de la cooperativa recibirán cada semana una caja de verduras adaptada al periodo del año y adaptarán una parte del menú de la semana en función de los huertos. Tambien podrán participar en las labores de los huertos y de las cosachas, o de las tareas de distribución.

Si estas lineas han despertado su curiosidad

Si quieres participar en el grupo de personas que va a diseñar el funcionamiento y la filosofía de la cooperativa, por favor contacta con:
Sandra (Padre eterno) Organización: 690.733714
Mathis y Marian (Agricultores): 652.608456
Alberto (Las Torcas): 618.016998

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